Nom Prénom
Profil
Commis de salle motivé et attentif, doté d’une expérience de 3 ans dans le service en restauration. Passionné par l’art de recevoir, avec un excellent sens du détail et une attitude accueillante.
Expérience Professionnelle
Commis de Salle
Restaurant Le Gourmet – Paris (2020 – Présent)
- Accueil des clients et accompagnement jusqu’à leur table.
- Mise en place des tables et préparation de la salle avant le service.
- Assistance des serveurs pour le service des plats et boissons.
- Nettoyage et réorganisation de la salle après le service.
Stage – Aide Serveur
Brasserie La Terrasse – Paris (2019 – 2020)
- Participation à la mise en place de la salle.
- Service des boissons et aide aux serveurs principaux.
- Réponse aux demandes spécifiques des clients.
Compétences
- Connaissance des règles de service en salle.
- Excellente présentation et sens du contact client.
- Rapidité et efficacité dans un environnement dynamique.
- Esprit d’équipe et sens de l’organisation.
Formation
CAP Restaurant – Lycée Professionnel Paul Bocuse, Paris (2018 – 2020)
Langues
- Français : Courant
- Anglais : Niveau intermédiaire
Centres d’Intérêt
- Gastronomie et arts de la table.
- Découverte des cuisines du monde.
- Pratique du théâtre (développement des compétences en communication).