Ouvrier viticole sénior
Passionné par le métier de viticulteur depuis plus de 10 ans, je recherche un poste d’ouvrier viticole
sénior dans une entreprise reconnue pour sa qualité de production et son respect de l’environnement.
Expérience professionnelle
Ouvrier viticole – Domaine des Vins de France (2016 – présent)
- Participation à toutes les étapes de production du vin, de la taille des vignes à la mise en bouteille.
- Utilisation de matériel agricole et entretien du domaine.
- Supervision des saisonniers et transmission des connaissances sur les bonnes pratiques viticoles.
- Participation à l’élaboration de nouvelles cuvées et amélioration des techniques de culture.
Ouvrier viticole – Domaine des Grands Crus (2012 – 2016)
- Récolte manuelle des raisins et tri minutieux.
- Fabrication et entretien des fûts de chêne pour l’élevage du vin.
- Participation aux salons et dégustations pour promouvoir les vins du domaine.
Formation
BTS Viticulture-Œnologie – Lycée Viticole de Bourgogne (2009 – 2012)
- Cours théoriques et pratiques sur les différentes étapes de production du vin.
- Stage pratique d’un an dans un domaine viticole.
- Apprentissage de la dégustation et de la reconnaissance des arômes et cépages.
Compétences techniques
- Maîtrise des techniques de taille, de vendange et de vinification.
- Connaissance approfondie des cépages et des terroirs.
- Utilisation d’outils agricoles et de logiciels dédiés à la viticulture.
- Capacité à travailler en équipe et à transmettre son savoir-faire.
Qualités personnelles
Rigoureux, passionné et soucieux de la qualité, je suis également doté d’un bon sens de l’observation et d’une
grande capacité d’adaptation.
Langues
- Français – Langue maternelle
- Anglais – Niveau avancé
- Espagnol – Notions
Loisirs
Passionné par la nature, j’aime pratiquer la randonnée en montagne et le jardinage. Je m’intéresse également à la
photographie et à la cuisine.